Нашмаркт - вкусный уголок Вены

Почти в центре Вены, начиная от станции Кеттен-Брюкен-Гассе, вдоль линии метро протянулся рынок Нашмаркт.

Нам повезло - мы пришли на рынок в субботу. По субботам сюда приезжают фермеры, причем не только из Нижней Австрии (в которой находится Вена), но и из Бургенланда, и даже из Штирии. Фермеры привозят домашние вина, самодельный шнапс из яблок и персиков, местные сыры.

Фермеры продают домашнее вино и шнапс

Разнообразие во фруктовых рядах поражает воображение. Фруктовые прилавки тянутся порой на десяток метров, и добрую часть того, что на них лежит, мы не смогли опознать даже приблизительно. Видно, что товары везутся сюда со всего мира.

Во фруктовых рядах выбор поражает

Продаются итальянские сыры - пармезан, грана падано, проволоне, моццарелла и прочие. Всевозможное мясо - свинина, говядина, баранина, ягнятина. Мясо не сильно дороже, чем России, цены начинаются от 5 евро, а, например, корейка барашка стоит 12 евро. Повсюду продаётся популярное в Австрии масло из тыквенных семечек, от 4 до 8 евро за полулитровую бутылку - мы купили себе одну в качестве полезного сувенира. Очень много прилавков с маринованными овощами.

Кое-где продают фалафель, популярное израильское блюдо - обжаренная в масле котлетка из гороха со специями. В Израиле фалафель заменяет собой картошку фри и хот-доги. К фалафелю обычно подают хумус - это светло-коричневая паста, тоже из гороха. На вкус хумус напоминает жареную картошку.

Продавец фалафеля и маринованных овощей


Среди продавцов преобладают выходцы из Турции и бывшей Югославии. Встречаются и эмигранты из бывшего СССР.

Нам повезло вдвойне - именно в начале сентября в Австрии пьют штурм. Штурм - это виноградный сидр, очень молодое вино, ещё находящееся в процессе брожения. Повсюду на рынке за столиками сидят люди с бокалами светлого мутноватого напитка. На вкус это что-то среднее между шампанским и квасом. Штурм очень приятно и легко пьётся и так же легко валит с ног. Литровая бутыль на рынке стоит всего 5-6 евро, в магазине - вдвое дороже.

Продавцы в один голос жалуются, что после перехода на евро очень поднялись цены. "С шиллингом мы были богаче" - так они говорят. Действительно, Вена - город очень дорогой, обед в ресторане выйдет около 20 евро на человека. Знаменитый венский шницель обойдется в 10-14 евро, бокал пива - 3-5 евро. Однако тут, на рынке можно поесть и вкусно и относительно недорого. В любом из многочисленных турецких ресторанчиков за 7-8 евро можно съесть кебаб того или иного вида. Это, в общем-то, знакомая всем нам шаурма, только не завернутая в лаваш, а разложенная по тарелке, вдобавок к ней полагается изрядная порция риса. С бокалом пива выйдет 10-12 евро за плотный перекус. Кстати, среди местного пива попадаются очень вкусные и оригинальные сорта, ни капли не уступающие знаменитому пиву из соседней Чехии.

Тот конец рынка, который обращен к станции метро, наверняка заинтересует любителей старины и просто всякого старья - по субботам там собирается блошиный рынок.

Если вам доведётся побывать в Вене - не упустите случая посетить Нашмаркт, лучше всего в субботу. Безо всякого преувеличения, Нашмаркт - такая же оригинальная достопримечательность Вены, как Штефанплац, Венская Опера или Дунайский остров.

Обсуждение
статистика